Menü – Crots
Winterkarte des Restaurants 2025–2026
Dienstags geschlossen. Mittwochs und donnerstags mittags (außer in den Winter- und Sommerferien)
Wir arbeiten in einer Küche, die täglich Gluten verwendet.
Wir bieten kein spezielles Menü für Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten an.
Wir tun unser Bestes, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden;
Leider bleibt ein Risiko bestehen, da unsere Küche mit einer Vielzahl von Allergenen arbeitet.
Wir können nicht garantieren, dass unsere Gerichte völlig allergenfrei oder strikt für Allergiker geeignet sind.
Unsere Gerichte, Soßen und Pizzateig werden vor Ort zubereitet, verarbeitet und gebacken.
Für Tagesgerichte und Desserts können Sie nach den enthaltenen Allergenen fragen.
Aufpreis pro Person bei keiner Bestellung Besteck: 3,00 € Teller: 2,00 €
Allergeninformationen: 1 glutenhaltige Getreide, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Soja, 7 Milch, 8 Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeldioxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Schalentiere.
Leckere Pizzen
Zum Teilen, großer Durchmesser 40 cm. Vor Ort oder zum Mitnehmen, ohne Besteck und ohne Teller
| Rote Pizzen | ||
|---|---|---|
| Käse | Emmentaler, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | 14,00 € |
| Sardellen | Sardellen, Olivenöl, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | |
| Mozzarella | Mozzarella, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | |
| Persillade | Emmentaler, Petersilie, Knoblauch, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | 15,00 € |
| Schinken | Emmentaler, Schinken, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | |
| Chorizo | Emmentaler, Chorizo, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | |
| Royal | Emmentaler, Schinken, Champignons, schwarze Oliven, Majoran, Kräuter der Provence | |
| 4 Käse | Emmentaler, Ziegenkäse, Mozzarella, Blauschimmelkäse, schwarze Oliven, Majoran, Kräuter der Provence | 15.50 € |
| Weiße Pizzen | ||
|---|---|---|
| Figatelli | Emmentaler, Figatelli, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | 14.00 € |
| Ziegenkäse Honig | Emmentaler, Ziegenkäse, Honig, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | 15,00 € |
| 3 Käse | Emmentaler, Ziegenkäse, Reblochon, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | |
| Piceacreme | Emmentaler, Speckwürfel, Champignons, Zwiebeln, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | |
| Jack | Emmentaler, Chorizo, Figatelli, Blauschimmelkäse, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | 15,50 € |
| Villardienne | Emmentaler, Speckwürfel, Reblochon, Zwiebeln, schwarze Oliven, Majoran und Kräuter der Provence | |
| Spezialpizzen | ||
|---|---|---|
| La forestière | Emmentaler, Senf-Sahne mit Champignons, Hähnchen, Emmentaler | 15,50 € |
| Armenische | Zubereitung aus Hackfleisch, Tomatensauce, Paprika, Zwiebel, Petersilie | 16,00 € |
| Revisité* | Eine Pizza mit gerolltem Rand, gefüllt mit Mozzarella und Sahne. Tomatenbasis, Champignons, Ei und Emmentaler. Nach dem Backen: Salat, Klecks Sahne und roher Schinken. |
16,50 € |
| Alle unsere Pizzen sind auch als Calzone oder halb weiß / halb rot nach Ihren Wünschen erhältlich | ||
| Aufpreis: Champignons / Zwiebeln / Paprika / Ziegenkäse / Schinken / Mozzarella / Emmentaler / Ei | 1,00 € | |
| *Kann nicht als halb/halb Pizza (40 cm) oder als Calzone zubereitet werden | ||
Eiscreme aus dem Champsaur
| Genussvoller Kontrast | Duett aus weißem und schwarzem Vanilleeis, Topping aus weißer und schwarzer Schokolade | 6.50 € |
| Das Geheimnis der Alpen | Genépi-Eis, Genépi-Likör 40° aus dem Queyras (Dep. 05) | 9.00 € |
| Die Frische der Gipfel | Birnensorbet, Minzlikör 20° aus Saint-Vincent-les-Forts (Dep. 04) | 9.00 € |
| Fruchtige Auszeit | Zitronensorbet, Himbeerlikör Champsaur 18° (Dep. 05) | 9.00 € |
| 1 Kugel | 4.20 € | |
| 2 Kugeln | 6.50 € | |
| 3 Kugeln | 8.80 € | |
Sorbets (7,1)
- Erdbeere
- Zitrone
- Heidelbeere
- Pfirsich
- Birne
- Mandarine
- Himbeere
- Sanddorn
- Passionsfrucht
- Schwarze Johannisbeere
- Eisminze
Eiscreme (7, 3,1)
- Weiße Vanille
- Schwarze Vanille
- Schokolade
- Karamell
- Kokosnuss
- Kaffee
- Pistazie
- Honig
- Lavendel
- Genépi
- Kastanie
Eiscreme (7, 3,1)
- Lebkuchen
- Schokoladenminze
- Rum-Rosinen
- Orangenblüte
Aufpreis pro Zutat : Sahne, Banane, Schokolade, Fruchtsauce 1,50 € Alkohol 5,00 €
Abends nach Voranmeldung, nur eine Auswahl pro Tisch
Große Pizza zum Teilen 15 € - 17 € oder einziges Familienmenü des Gîtes 22 €
Spezielle Menüs (vegetarisch, fleischlos, glutenfrei…) 28 €
Vorherige Anfrage
Bitte informieren Sie uns vor 18:00 Uhr über besondere Wünsche
Wir bieten Ihnen eine vegetarische oder fleischfreie Alternative an…
Diese Anpassung erfordert eine spezielle Zubereitung und zusätzlichen Arbeitsaufwand, da sie oft die Herstellung eigener Gerichte beinhaltet.
Um Ihnen einen separaten Service zu gewährleisten: Ein Aufpreis von +6 € pro Menü wird berechnet.
Unsere Alkoholfreie Getränke
| Regionale Handwerksgetränke | ||
|---|---|---|
| Bio-Heidelbeer-Limonade, Brauerei La Cuche 05 | 33 cl | 4,50 € |
| Bio-Genépi-Limonade, Brauerei La Cuche 05 | 33 cl | 4,50 € |
| Bio-Zitronenlimonade, Brauerei Serre Ponçon 05 | 33 cl | 4,50 € |
| Chouca Cola, Brauerei Serre Ponçon 05 | 33 cl | 4,80 € |
| Fruchtsaft, Destillerie du Champsaur 05 Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Apfel, Birne, Sanddorn |
25 cl | 4,80 € |
| Traditionelle Limonade vom Fass, Brauerei La Cuche 05 | 25 cl 50 cl |
3,20 € 6,00 € |
| Frucht-Smoothie je nach Verfügbarkeit (Wasser oder Mandelmilch) | 30 cl | 6,50 € |
| Erfrischungsgetränke | ||
|---|---|---|
| Sprudelwasser | 33 cl | 3,00 € |
| Sprudelwasser in Plastikflasche | 75 cl | 4,00 € |
| Stilles Wasser in Plastikflasche | 50 cl | 2,50 € |
| Sirups | |
|---|---|
| Erdbeere, Grenadine, Himbeere, schwarze Johannisbeere, Minze, Banane, Pfirsich, Orgeat, Gambetta, Zitrone, Ahorn, PAC, Kiwi, Heidelbeere | 1,80 € |
| Heißgetränke | |
|---|---|
| Kaffee, entkoffeiniert | 1,70 € |
| Schokolade | 3,00 € |
| Milch | 2,20 € |
| Aufpreis: Schlagsahne, Milch, Sirup | 0,60 € |
| Unsere Tees von Noailles | |
|---|---|
| Grüner Tee Grüne Tees Grüner Minztee Grüner Zitronentee Grüner Pfirsichtee Grüner Früchtetee |
3,00 € |
| Mischtees Karamell-Butter-Salz halbfermentierter Tee Passions-Mischtee aus grünem und schwarzem Tee |
3,00 € |
| Schwarzer Tee Ceylon Schwarztee Schwarzer Tee Bergamotte Zitrus Schwarzer Tee Bergamotte |
3,00 € |
| Unsere Aufgüsse 1336 | |
|---|---|
| Verbene, Lindenblüten, Kamille, Apfel-Zimt, exquisite Minze, Waldfrüchte, Thymian | 3,00 € |
| Belebender Aufguss (Minze, Hibiskus, Rosmarin, Hagebutte) | 3,00 € |
| Leichter Aufguss (Verbene, Koriander, Ingwer, Fenchel, Süßholz) | 3,00 € |
Unsere Weine
| Hautes-Alpes | 75 cl |
|---|---|
| Domaine Tresbaudon Familienbetrieb mit 35 ha in Tallard, in der Nähe von Gap Umwandlung eines ehemaligen Obstbetriebs in ein Weingut im Jahr 1999 durch die Familie Ricard.
|
25,00 € |
| Domaine Petit août (Bio, IGP) 6,5 ha in biologischem Anbau, alte Rebsorten Mollard und Espanence, gegründet 2009. Den Berg-Terroir sprechen lassen und das Weingedächtnis der Hautes-Alpes bewahren.
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25,00 € |
- Rhône & Hautes-Alpes → Wild, Schmorgerichte, Käse und Raclette
- Provence → Rosé: mediterrane Gerichte.
→ Rot: Grillgerichte, Schmorgerichte, Käse - Bordeaux → Rotes Fleisch, Likör-Desserts.
- Loire → Fisch, Ziegenkäse.
Unsere Weine im Krug
Côte du Rhône Domaine Jaume (AOP)
Rot
Côte de Provence Le Garlaban (AOP) und IGP Cave des Vignerons de Garlaban et du Golfe d’Amour, Genossenschafts-Weinberg von 140 Hektar
- Rot – Grenache, Syrah, Cinsault – 12,5 %
- Rosé – Grenache, Syrah, Cinsault – 13,0 %
- Weiß – Rolle, Clairette, Weiß – 12,5 %
| Glas (12 cl) | 4,50 € |
| Krug (25 cl) | 8,50 € |
| Krug (50 cl) | 13,00 € |
| Andere Regionen | 75 cl |
|---|---|
| Coteaux d’Aix Domaine Bagrau (AOP) Familienbetrieb mit 57 ha in Rognes, nahe Aix-en-Provence, gegründet 2005 |
|
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25,00 € |
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29,00 € |
| Côtes du Rhône Domaine Jaume AOP, Familienbetrieb 110 ha, gegründet 1905, geführt von der fünften Generation. |
|
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29,50 € |
| Bordeaux Domaine Dourthe AOC, gegründet 1840, historisches Haus in Bordeaux |
|
|
29,80 € |
| Val de Loire Domaine Mollet IGP, Florian Mollet verkörpert eine neue Generation von Winzern im Loiretal, die Tradition und Innovation vereinen. |
|
|
29,50 € |
Unsere handwerklich hergestellten Drucke
| Zapfbier | 15 cl | 25 cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|---|
| Blonde Dahu von La Tourmente (05) 5,20° | 2,70 € | 3,60 € | 6,00 € | 11,50 € |
| Blonde aromatisiert Ch’tite (Embrun05) 5,00° | 2,70 € | 3,80 € | 7,00 € | 12,00 € |
| Amber Dure à Cuire Bio (Chorges05) 7,50° | 3,70 € | 4,80 € | 8,00 € | 14,50 € |
| Weißbier (Chorges oder Embrun05) 3,50° bis 4,50° | 3,70 € | 4,80 € | 8,00 € | 14,50 € |
| IPA 5,00° bis 9,00° | 4,00 € | 5,00 € | 8,50 € | 15,50 € |
| Mixbier | 2,70 € | 3,60 € | 6,00 € | - |
| Zusatz | ||||
| Picon | 1,50 € | |||
| Sirupe: Erdbeere, Grenadine, Himbeere, Banane, Pfirsich, Zitrone, Ahorn | 0,60 € | |||
| Apfelwein vom Fass | 15 cl | 25 cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|---|
| Mama fruita Bio 2,5° Mischung: Biologische bretonische Äpfel, korsische Clementinen, Passionsfrüchte und Zitrone Stil: Erfrischend, prickelnd, mit tropischen und säuerlichen Noten |
3,00 € | 4,00 € | 7,50 € | 14,00 € |
| Ti-lo IPA Bio 5,0 ° Nase: Blumig und fruchtig, erinnert an eine IPA. Geschmack: Frische Äpfel, Grapefruit, Litschi, mit leichter Hopfenbittere. Abgang: Lebhaft und erfrischend, perfekt als Aperitif. Empfohlene Kombinationen: Tapas und leicht gewürzte Gerichte, gereifte Käsesorten, handwerkliche Wurstwaren. |
3,00 € | 4,00 € | 7,50 € | 14,00 € |
Unsere Flaschengärungsweine
| Handwerkliches Bier in der Dose Brasserie la Ch’tite Brauerei aus Embrun Inspiriert von der Bergkultur und dem belgischen Akzent. Blond Hoppy Ale 5,0° |
33 cl | 5,80 € |
| Alkoholfreies Bier in der Flasche La Tourmente Brauerei gegründet 1998 auf 1200 m Höhe (Briançon) Zitrusnoten und geröstete Malze, frisch und erfrischend |
33 cl | 6,50 € |
| Handwerklicher Rum-Cidre in der Flasche Zwei Zwillingsbrüder, ehemalige Landwirte, lassen Sie ihre Cidres entdecken. Sitz in Côtes-d’Armor, Bretagne Rhumpompom 8,0° |
33 cl | 11,50 € |
Unsere Schaumweine
| Prosecco | 75,0 cl | 11,0% | 29,00 € |
| Clairette de Die (Drome) | 75,0 cl | 8,0% | 29,00 € |
| Bio-Schaumwein brut Hautes Vignes 05 Chardonnay | 75,0 cl | 12,5% | 34,00 € |
